沖縄ぜんざいと人気店の紹介
沖縄ぜんざいとは 私達、内地の人間がぜんざいと聞いて想像するのが、小豆を甘く煮た汁の中に、焼き餅や白玉が入った物で、日本各地に色んなぜ...
沖縄そばとソーキそばの紹介
沖縄そばとは 小麦粉と塩、かん水（木杯）で作られるのが沖縄そばです。そばと呼ぶものの、蕎麦粉は一切使ってはおらず、語源をたどると、大陸...
バイクで座間味島一周
座間味一周の交通手段 座間味島にある、五つの展望台をレンタバイクにて回ってきました。 座間味にもレンタカーはあるそうですが、数も少な...
座間味島のグルメ 飲食店の紹介
座間味のグルメツアー 南の島の離島に限らず、旅先での楽しみの一つに食事である事は、誰もが否定はしないでしょう。例えば、今回は沖縄 座間...
沖縄料理 スーチカーの簡単レシピ
スーチカーとは 久しぶりに、スーチカーを作りました。 スーチカーという意味ですが、「スーが塩、チカーが漬ける」、塩漬けでスーチカーと...
慶良間 座間味島への旅
座間味島は慶良間諸島の中の一つの島、那覇市の西方向、海上約40キロ付近にある島です。天気の良い日には、肉眼でも沖縄本島から島々が確認出来...
沖縄タコライスの紹介 簡単レシピから由来まで
タコライスとは 沖縄を代表する沖縄グルメの一つが、タコライス、ひとクチ食べれば南の島のを思い出せずには居られない味になりました。画像は...
沖縄を代表するスポット 国際通り
奇跡の1マイル 国際通り 国際通りは那覇の県庁北口交差点前から安里三叉路にかけての約1.6kmの通りの名称、沖縄と言えば、と、国際通り...