沖縄そばとソーキそばの紹介 2017/8/13 南の島のグルメとレシピ 沖縄そばとは 小麦粉と塩、かん水(木杯)で作られるのが沖縄そばです。そばと呼ぶものの、蕎麦粉は一切使ってはおらず、語源をたどると、大陸...